Humleerstatninger

Finn humleerstatninger i denne tabellen

NavnAlfasyre%ØlstilMulige erstatningerSmak og aroma
Admiral (U.K.)13.5 - 16AleU.K. Target, U.K. Northdown, U.K. ChallengerKjent for sitt bitterpotensiale
Ahtanum4 - 6.3Cascade, AmarilloBlomster, sitrus og piney
Amarillo8 - 9Ale, IPACascade, CentennialSitrus og blomster
Apollo15 - 19Ale, IPAZeusEn høy alfa-syrevariasjon kjent for sin sykdomsresistens
Aramis7,9 - 8,3Belgiske Ale'sCentennial, Chinook, Hallertau, TettnangFint kryddret, med en smak av urter og noe citrus
Aurora7 - 9,5AleStyrian Bobek, Styrian Savinjski Golding
Azacca14 - 16IPACentennialFrukt, sitrus, mango, annanas og furu
Belma9,4 - 12,1Pale ale, IPA og Blonde alePacigic Gem
Boadicea8 - 9Mildt blomstrete og krydrede egenskaper med litt gresete overtoner
Bobek3,7 - 7Engelske Ale'sIntenst og behagelig med blomster, furu og humlete overtoner
Bramling Cross (U.K.)5 - 7ESB, bitter, pale aleU.K. Kent Golding, U.K. Progress, Whitbread Golding VarietyGanske mild og fruktig currant aroma
Bravo14 - 17IPA, Pale ale og StoutApollo, Zeus
Brewer's Gold7 - 8.5English aleBullionBitterhumle med nøytral aromakarakter
Brewer's Gold (German)6 - 7Ale, heavier German-style lagersNorthdown, Northern Brewer, Galena, BullionSvart currant, fruktig og krydret
Bullion6.5 - 9IPA, ESB, stoutColumbus, Northern Brewer, German Brewer's GoldEn rik humle primært brukt til bittering. Intense svartbær aroma
Calypso10 - 12Ale og stoutFin, fruktig aroma, med hint av pære og eple
Cascade4.5 - 7Pale ale, IPA, porter, barleywineCentennial, Amarillo, og kanskje ColumbusHyggelig, blomstrende, krydret og sitrus. Kan ha en grapefruktsmak
Cashmere7,7 - 9,1IPAMild urtearoma med sterk melon, sitron, lime og litt krydret tone
Celeia3 - 6English ale, lager, american lager, pilsSaaz, Bobek, Styrian, GoldingBlomstrete smak med innslag av sitron
Centennial8 - 11.5Alle ale stiler, men også i hveteølCascade, og muligens ColumbusMedium med blomster og sitrusfarger
Challenger (U.K.)6.5 - 8.5English-style ales, porter, stout, ESB, bitterU.S. eller German Perle, Northern BrewerMild til moderat, ganske krydret
Chelan12 - 14,5Amerikansk aleGalena, NuggetMild blomster- og sitruskarakteristikker
Chinook10 - 14Pale ale, IPA, stout, porter, lagerNugget, Columbus, Northern Brewer, U.K. TargetMild til middels tung, krydret, piney og grapefrukt.
Citra13 - 15Amerikanske humledominerte lyse ølEquanot (Equinox), Hallertau Blanc, KohatuTropisk frukt som mango og ananas
Cluster5.5 - 8.5Ale og lager (god aroma i ale, god bitter i lager)GalenaMiddels og ganske krydret
Columbus11 - 16IPA, pale ale, stoutNugget, Chinook, U.K. Target, Northern BrewerHyggelig, med skarp aroma
Crystal2 - 4.5Lager, pilsner, ESBMt. Hood, Hersbrucker, French Strisslespalt, Liberty, HallertauerMild og behagelig, krydret og blomstrende
East Kent Goldings6 - 7Alle engelske alesGolding, ProgressBlomstret og krydret. Diskre sitrus
El Dorado14 - 16IPA, Pale aleEn intens, godteri-lignende aroma av kirsebær, pære og frukt. Kan smake som kirsebær Jolly Ranchers i godt humlet øl.
Eroica9 - 12HveteølGalena, Nugget, ChinookSterk men behagelig aroma
Equanot (Equinox)13 - 15Alle humledominerte amerikanske ølCitraSitrus og tropisk frukt som sitron og papaya
Falconers Flight (US)10,5IPA, Pale aleCascade, Ahtanum, Sorachi AceTropisk, sitrus, blomster, sitron og grapefrukt
Falconers Seven Seas (US)9 - 10IPA, Pale aleSimcoeFruktig, sitrus, krydret, jordaktig
First Gold (U.K.)6.5 - 8.5Ale, ESBU.K. Kent Golding, maybe CrystalLitt som Golding-familien; krydret
Fuggle (U.S.)4 - 5.5Any English-style beer eller American aleU.K. Fuggle, Willamette, Styrian Golding, U.S. TettnangerMild og behagelig, jordaktig og fruktig
Fuggle (U.K.)4 - 5.5Alle Engelske ales, ESB, bitter, lagerU.S. Fuggle, Willamette, Styrian GoldingMild, lett, humlete og robust
Galaxy13 - 15IPA, Pale aleCitra, Amarillo, CentennialTropisk lidenskapsfrukt, sitrushint av fersken, mango. Ligner på Citra, men mer fruktig
Galena10 - 14Ale, porter, stout, ESB, bitterNugget, Pride of Ringwood, ChinookMild, lett, humlete og robust
Glacier (U.S.)5 - 9Amerikansk ale, ESBStyrian Golding, Fuggle (US), Tettnanger (US), WillametteDual-purpose humle med en sitrus jordisk aroma.
Golding (U.S.)4 - 6Pale ale, ESB, all Engelske ølU.K. Golding, Whitbread Golding Variety, U.K. Progress, and possibly the Fuggle familyMild, ekstremt lett og en lett humle
Hallertauer (U.S.)3.5 - 5.5Lager, pilsner, bock, hveteLiberty, Ultra, Hallertauer TraditionVeldig mild, hyggelig og litt blomstrende, litt krydret
Hallertauer Gold6 - 6.5Crystal, Mt. HoodKjent for sine aromatiske egenskaper som ligner på Hallertau
Hallertauer Mittelfrüh3 - 5.5Lager, bock, hvete, og kanskje pilsnerLiberty, German Tradition, UltraMild og lett
Hallertauer Tradition (Ger.)3.5 - 5.5Mild-flavored beersCrystal, LibertyKjent for sine aromatiske egenskaper. En erstatning for Hallertauer Mittelfrüh.
Herkules12 - 17Tyske ale'sKrydret, blomster- og humlenoter med hint av furu, sort pepper og melon
Hersbrucker (German)3 - 5.5Lager, pilsner, bock, hveteMt. Hood, French StrisslespaltMild til halv-sterk, lett og humlete
Horizon11 - 14Ale, lagerMagnum eller a high-alpha hopMild humle
Hull Melon6,9 - 7,5Spesifikke fruktegenskaper, inkludert honningdewmelon og jordbærsmak
Kent Golding (U.K.)4 - 5.5Alle engelske ales, ESB, bitterU.S. Golding, Whitbread Golding Variety, U.K. ProgressLett og duftende
Liberty3 - 6Lager, pilsner, bock, hveteHallertauer Tradition, Hallertauer, Mt. HoodMild og ren aroma, litt krydret karakter
Magnum13 - 15Alle øl, men mest lager, pilsner, stoutNorthern BrewerKjent for en bitter verdi og kvalitet
Mandarina Bavaria7 - 10Distinkt tangerine og smaker av sitrus
Millenium15APA, Pale ale, Stout og Barley wineColumbus, Nugget, Summit og CTZMild urte og fruktaktig aroma
Mosaic12Som bitter i alle øl. Som aroma og smak i humledominerte ølTropisk frukt. Sitrus og furunål
Mt. Hood3 - 8Lager, pilsner, bock, hveteCrystal, French Strisslespalt, HersbruckerMild, behagelig og ren, litt skarp og smidig
Mt. Rainier5 - 8,1LagerBrewer's Gold, Fuggle, HallertauUtmerkede floral og edle aromaer, med sitrus og lakrisovertoner
Nelson Sauvin12 - 13Alle øl som domineres av humle. F.eks IPARiwaka, MotuekaHvitvin, friske knuste druer, stikkelsbær, pasjonsfrukt, mandariner og grapefrukt.
Newport13,5 - 17Barley WineBrewer's Gold, Galena, Magnum, NuggetMild
Northdown (U.K.)7.5 - 9.5Alle ales, porterFruktig og litt spicy
Northern Brewer (U.S.)6 - 10ESB, bitter, English pale ale, porter, California (steam) beerNugget, ChinookMiddels sterk med noen villtoner
Northern Brewer (German)7 - 10ESB, bitter, English pale ale, porterChinook, U.S. Northern BrewerMiddels sterk med noen villtoner
Northwest Golding4 - 5Ale, porter, stout, ESB, bitterKjent for aromatiske egenskaper
Nugget11 - 14.5Lys lagerColumbus, Chinook, U.K. Target, GalenaGanske tung med litt urter
Olympic11 - 13ChinookMild til middels citrusaktig aroma, krydret
Opal5 - 8Belgiske ale'sTettnang, East Kent Golding (UK), Styrian, Savinjski, GoldingSmaker av alle aromaegenskaper - fruktig, blomstret, urte og humletoner
Palisade5,5 - 9,5Engelske ale'sWillametteAbrikos, gress og rene blomsteregenskaper
Perle (U.S.)6 - 9.5Pale ale, porter, tyskeNorthern Brewer, Cluster, Galena, ChinookKjent for sin aromatiske og bittering egenskaper, lett og litt krydret
Perle (German)6 - 8.5Pale ale, porter, lagerU.S. Perle, Northern BrewerModerat intens, god og hoppy, fruktig og litt krydret
Phoenix (U.K.)4.2 - 5.5All alesU.K. Northdown, U.K. Kent Golding, U.K. ChallengerLik som U.K. Challenger.
Pioneer (U.K.)8 - 10Ale, ESBU.K. Kent GoldingEn mild typisk engelsk aroma
Polaris18 - 23Intense blomster og behagelige toner av mynte
Polish Lublin3 - 4.5PilsnerU.S. Saaz, Czech Saaz, U.S. TettnangerMild og typisk for edle arometyper, krydret, urte
Pride of Ringwood (Australia)7 - 10Australian lagerGalena, Cluster
Progress (U.K.)5 - 7.5Ale, bitter, ESB, porterU.K. Kent Golding, FuggleModerat sterk, god aroma
Saaz (Czech)3 - 4.5PilsnerU.S. Saaz, Polish LublinVeldig mild med behagelige humlekarakter, jordnær, krydret og urte
Saaz (U.S.)3 - 5Pilsner, lager, hveteCzech Saaz, Polish LublinMild og behagelig, jordaktig og krydret
Santiam5 - 7.9Lager, American ale, pilsnerGerman Tettnanger, German Spalt, German Spalt SelectEdle egenskaper
Satus12.5 - 14GalenaKjent for sin bitterhet og aromatiske egenskaper
Simcoe12 - 14En bitter og aromatisk humle
Spalt (German)4 - 5.5LagerU.S. Saaz, U.S. Tettnanger, German Spalt SelectMild og behagelig, litt krydret
Spalt Select (German)4 - 6Lager, og alle øl der en nobel aroma er ønsketU.S. Saaz, U.S. Tettnanger, German SpaltVeldig fin Spalter-type aroma
Spalt Select (U.S.)3 - 5German lagersTettnanger, SaazMiddels intensitet og behagelige humle-egenskaper. Middels sterk aroma med ville amerikanske toner
Sterling6 - 9Lager, ale, pilsnerSaaz, Polish LublinUrte, krydret, behagelig aroma, hint av blomster og sitrus
Strisslespalt (France)3 - 5Pilsner, lager, hveteMt. Hood, Crystal, HersbruckerMiddels intensitet, lett humlete
Styrian Golding (Slovenia)4.5 - 6All English-style ales, ESB, bitter, lagerU.S. Fuggle, U.K. Fuggle, WillametteDelikat, litt krydret
Summit15 - 17Pale ale, IPAColumbus, Warrior, Simcoe, Amarillo og CascadeCitrus, appelsin, mandarin og grapefrukt
Sussex4,3 - 5,8AleDelikat (lik Fuggle)
Target (U.K.)9.5 - 12.5All ale og lagerFuggle, WillametteHyggelig engelsk hopp aroma, ganske intens
Tettnanger (U.S.)3.4 - 5.2German ales og lagers, American lagers, hveteGerman Spalt, Czech Saaz SantiamEn aromatisk humle, mild og litt krydret
Tettnanger (German)3.5 - 5.5Lager, aleGerman Spalt, German Spalt Select, U.S. Tettnanger, SaazMild og behagelig, litt krydret, urte
TNT13 - 17IPA og Pale aleSmak av passjonsfrukt, druer og stikkelsbær. Gress ved tørrhumling
Tomahawk15 - 17AleColumbusPrimært bitterhumle
Tradition (German)5 - 7Lager, pilsnerHersbrucker, Hallertauer MittelfrühVeldig bra og lik Hallertauer Mittelfrüh
Ultra2 - 4.1Lager, pilsner, hveteLiberty, Hallertauer Tradition, SaazVeldig bra til fremragende humle, noen Saaz-lignende egenskaper. Aromatiske egenskaper som ligner på Hallertau
Vanguard4 - 5.67Saaz, Hallertauer MittelfrühAroma som ligner på kontinentale europeiske typer
Warrior15 - 17Ale, stoutNugget, Columbus, MagnumEn bitter og aromatisk humle
WGV (Whitbread Golding Variety) (U.K.)5 - 7AleU.K. Kent Golding, U.K. ProgressGanske lett og humlete, moderat til intens
Willamette3.5 - 6Pale ale, ESB, bitter, English-style ale, porter, stoutU.S. Fuggle, U.S. Tettnanger, Styrian GoldingMild og behagelig, litt krydret, fruktig, blomstret, litt jordet
Yakima Cluster6 - 8.5Bitterhumle
Zeus13 - 17ColumbusLett og aomatisk

Endringslogg

31.03.18

Legg inn en kommentar