WLP940 – Mexican Lager

Kategorier GjærStikkord , , ,

Fakta

WLP940 Mexican Lager brukes for og lage en lys lager øl. 
Gir ett lyst, klart og rent øl med en crispy finish.

Nøkkeltall

Utgjærings%: 70% - 78%
Flokkulering: Medium
Alkoholtolleranse: Opp til 10%
Foretrukket gjæringstemperatur: 10 - 13 oC 
Arbeidstid: 4 uker
Smaker: 

Logg

26.02.2018
Gjær til en sommerpils. Starer nr 3 av denne gjæren.
Bygges opp over 3 step, da pils/lager trenger dobbelt så mye gjær som en ale pga lav gjæringstemperatur.

Sist oppdatert: 26.02.2018 13:02

 

Se også

Legg inn en kommentar