Fakta
WLP940 Mexican Lager brukes for og lage en lys lager øl.
Gir ett lyst, klart og rent øl med en crispy finish.
Nøkkeltall
Utgjærings%: 70% - 78%
Flokkulering: Medium
Alkoholtolleranse: Opp til 10%
Foretrukket gjæringstemperatur: 10 - 13 oC
Arbeidstid: 4 uker
Smaker:
Arbeidstid: 4 uker
Smaker:
Logg
26.02.2018
Gjær til en sommerpils. Starer nr 3 av denne gjæren.
Bygges opp over 3 step, da pils/lager trenger dobbelt så mye gjær som en ale pga lav gjæringstemperatur.
Sist oppdatert: 26.02.2018 13:02
Se også
25.02.20 WLP007 – Dry English Ale Kategori: Gjær
26.02.18 WLP530 – Abbey Ale Kategori: Gjær
27.10.17 WLP001 – California Ale Kategori: Gjær
30.08.17 Ebbegarden – Kveik Kategori: Gjær