WLP041 – Pacific Ale

Fakta

WLP041 – Pacific Ale er en mild gjær som fremhever malten. Gir noe mer fruktighet enn f.eks WLP002, og passer godt til øl som mild, IPA og porter
Vi bruker dene i TuneBryggets Amber Ale

Se hvilke butikker som selger WLP041 hos Prisminister

Nøkkeltall

Utgjærings%: 65% – 70%
Flokkulering: Høy
Alkoholtolleranse: 5 – 10%
Foretrukket gjæringstemperatur: 18 – 20 o
Arbeidstid: 2 uker

Logg

11.01.2019
Ny batch med Amber Ale. 412 dager siden forrige starter. Steppes opp 2 ganger til totalt 721 mrd celler, der vi pitcher ca 407 mrd og lagrer ca 314 mrd
Ferdig etter 4 dager. Bra smak og lukt. Flokkulerer raskt. OG overvann: 1.011

Sist oppdatert: 28.06.2019 02:06


Se også

Legg inn en kommentar