Batch #53; Den Røde Dævel

Kategorier Batch#Stikkord
Batch

Batchinfo

Den Røde Dævel er en Red Ale. 
For å få den rød nok, skal vi teste med Red-X malt fra Bryggselv. 

Nøkkeltall

Detaljer

Liter Kok IBU EBC OG FG ABV
45 l 90 min 22.0 IBUs 26.7 EBC 1.056 1.018 5.1 %

Malt

Navn Mengde %
Pale Ale 4 kg 44.44
Red-X 4 kg 44.44
Hvete 500 g 5.56
CaraClassic 400 g 4.44
Carafa I 100 g 1.11

Humle

Navn Mengde Tid Step Form Alphasyre %
Millenium 20 g 60 min Boil Pellet 15
Chinook 55 g 10 min Boil Pellet 13

Diverse

Navn Mengde Tid Step Type
Gjærnæring 10.00 g 10 min Boil Other

Gjær

Navn Produsent Utgjæring Temp
Pacific Ale (WLP041) White Labs 68% 18.33°C - 20°C

Mesking

Steg Temp Tid
Mesking 67°C 90 min
Utmesk 78°C 10 min

Nedlastinger

 

Se også

Legg inn en kommentar